广东四大农产品批市场在哪里？各自有什么特色？

农批市场的地位如此重要，买货的卖货的都要到农批市场来，那么是不是咱们只要有货，随便找一个农批市场发货就好了呢？又或者咱们采购蔬菜，也随便找一个农批市场就可以了呢？很明显，答案是否定的，因为每个农批市场都有着自己的特点，也有着自己的定位，这是每个农批市场，通过长时间的经营和积累，最终形成自己独特的客户群体、产品定位、交易习惯等。

也许你到每一个市场都可以把你的产品卖掉，也许你到每一个市场也可以采购到你所需要的品种，但未必这就是效率最高效益最好的。所以大家无论是买货的还是卖货的，都要根据自身的特点，找到对的地方，才能取得更好的结果。今天东莞蔬菜配送公司就以广东珠三角的四大农批市场为例，说说他们各自的特点，让大家以后无论买货还是卖货，都能有一个参考，做到心中有数。

广州江南市场

广州江南市场是全国知名的农批市场，主要以蔬菜、水果两大类为主，每年的交易量非常庞大，处于全国数一数二的地位。它不仅直接供应广州及周边地区，而且还是广东其它地区甚至华南地区的一个中转站。

（1）客户类别。广州江南的客户分为两种，一种是周边地区的二三级市场批发商，另一种是广佛地区的商超酒楼等终端用户。

（2）产品定位。广州江南市场主要以批发中高档的蔬菜为主，产品品质越好越容易销售，价格也会越高，相反一些品种不好的蔬菜不但价格低，甚至有时根本卖不出去。所以江南市场的蔬菜在包装上、外观上、标准上、分级上的要求都比较高。

（3）批发模式。广州江南的批发模式以大批量为主，往往一个档口只卖一个或几个品种，而且档口的分区较为明确，不同的产品处于不同的销售区。档口卖货采用“单价+费用”的方式，也就是说卖家除了价格之外，还会因不同的蔬菜品种，支付不同金额的包装费、过磅费等费用。

（4）合作方式。广州江南档口合作模式主要分为自营和代卖两种，自营的档口有些是老板自己到产区发货自己批发，有些是租赁给货主，让货主自己批发；而代卖的档口一般与货主有着较长时间的合作，由档主帮货主进行批发，虽然档口数量众多，由于市场交易旺盛，档口也是非常紧张的，如果想到广州江南进行代卖，一般都要提前联系，当然代卖规则早已约定俗成，不用太过担心。

（5）交易时间及习惯。广州江南虽然24小时都有交易，但对于蔬菜来说，基本上以白天为主，而且又以上午为高峰期，往往到了下午要么是找不到好货，要么就是开始抛货了。另外江南市场一般以现金交易为主，即使是赊账，时间也都很短，三五天吧，除非合作时间较长，彼此之间熟悉，才会有长的帐期。

深圳海吉星

深圳海吉星也是全国知名的农批市场，它品类齐全除了蔬菜、水果外，还有粮油、食品、冻品等，其中蔬菜品种不仅辐射深圳地区，还是香港的主要供应来源，所以每天的交易量也是非常巨大的。

（1）客户类别。深圳海吉星因应当地的特点，没有二三级的农批市场，甚至农贸市场也数量不多，所以客户群体主要以配送商为主，而且大部分集中在海吉星周边。

（2）产品定位。由于深港两地消费水平较高，再加上客户又以配送为主，因为海吉星普遍以品质较好的蔬菜为主，价格相对其它市场也较高，也就造就了海吉星是卖好货的地方，差货尽量别来的习惯。

（3）批发模式。海吉星档口的批发模式以品种齐全为主，一个档口往往同时批发多种蔬菜，而且因应客户的要求，还要经常与周边档口调货，同时大部分还要送货上门。卖货主要以“带皮称重”为主，也有一些品种收包装费的，但非常之少。

（4）合作方式。海吉星的档口合作模式也分为自营和代卖两种，基本上代卖的较多，而且代卖的往往不止一个品种，都要集合多个品种进行，单一品种数量不大，除了极个别大品类之外，很少见单一品种一大车发到海吉星进行批发的。另外海吉星的档口也是相对紧张的，如果要与档口合作，也需要提前联系，临时发货是很难找到理想档口的。

（5）交易时间及习惯。由于海吉星是一个配送商为主的市场，虽然交易量很大，但市场人流并不会太过拥挤，尤其是上午，几乎很少人影，交易高峰期是从中午到晚上十点左右。在海吉星做批发的档口基本都要赊账的，而且周期较长，普遍在一个月左右，所以没有实力的还做不来，而且也会有新进来的不容易，老的也难退出的情况。

虎门富民市场

东莞虎门是一个非常独特的地方，小小一个乡镇居然有着两个大型的农产品批发市场，一个是富民农批，还有一个是果利来农批，产品定位相差不大，交易量也是非常之大。其中富民农批只经营蔬菜单一品种，每天有来自全国各地的蔬菜数百条柜，辐射范围包括东莞本地、深圳、广州、中山等地区，是一个有着准确定位的蔬菜批发市场。

（1）客户类别。虎门富民农批的客户主要以对价格敏感的餐饮饭堂农贸市场为主，某种意义上它是深圳海吉星和广州江南的一个补充，满足珠三角地区中低端客户的需求，因而不少饭堂配送企业都会选择到这里来采购蔬菜。

（2）产品定位。虎门富民的产品定位在中低端，价格相对较低，因而产品以统货为主，而且在包装上也尽量接地气，不少都是采用袋装的，包括叶菜系列。这种定位有一个好处，那就是有时你在广州江南卖不了的蔬菜，可以在这里抛掉，甚至价格远比江南还高。所以有一种说法是，在虎门富民卖货，高价不高，低价不低。

（3）批发模式。虎门富民的批发模式主要以代卖为主，而且货量非常之大，一个品种往往就是一大车，走量非常的惊人，有时候一个档口一天可以卖几大车蔬菜。卖货也是直接以“称重计价”为主，没有其它的附加费用。

（4）合作方式。虎门富民是一个新建的市场，市场面积大，档口设置合理，非常方便，档口合作模式主要以代卖为主，来什么货卖什么货，所以档口批发的品种也不会十分固定，常有变动。目前富民的代卖模式以按件收费或按吨收费为主，卖完货就可以结算，随时来货也可以找到合作的档口，当然提前联系好更为妥当。

（5）交易时间及习惯。由于虎门富民市场针对的是中低端客户，上午基本上是很少开档经营的，一般在中午之后才开始，交易高峰集中在下午三四点到晚上十一点左右。市场以现金交易为主，除非是长期合作关系，否则档口不会赊账。当前珠三角地区餐饮外卖市场发展较快，对中低端食材需求越来越大，因而虎门富民市场这几年发展速度也很快，规模越来越大。

佛山中南市场

佛山中南市场是一个综合的农产品批发市场，经营的品类非常之多，尤其以肉类交易出名。对于蔬菜而言，实际上中南市场应该属于二级批发，但是却有一个蔬菜大品种，无论是辐射范围、交易量、影响区域都绝对是周边市场的老大，那就是玉米。当前中南市场每天玉米的来货量数十车，交易量在500－800吨，甚至广州江南、深圳海吉星的批发量都会从这里调货。今天就为大家介绍中南市场的玉米品种的一些情况。

（1）客户类别。佛山中南的玉米来源地因应时间不同，以广东（惠州、清远、韶关、湛江）、海南、广西、江西、云南等周期轮转，客户主要以珠三角地区批发商为主，也包括一些大型的终端客户，基本辐射了广州、中山、珠海、佛山、东莞、深圳等地。

（2）产品定位。佛山中南市场主要以普通的黄玉米为主，偶尔也有双色玉米、白玉米、糯玉米等品种。黄玉米主要以袋装为主，泡沫箱极少，也不卖散装。产品不挑选不分级，全部为统货销售，根据产区不同、大小不同、品种不同、品质不同确定不同的价格。

（3）批发模式。佛山中南的玉米档口不多，大约有16个档口，但每个档口交易量都非常之大，多则十车八车，少则二三车，一年四季基本如此。批发方式直接称重计价，没有额外的附加费用。

（4）合作方式。佛山中南的玉米档口全部采用代卖模式，可以提前联系，也可以到货之后再洽谈，代卖规则公开透明，目前的代卖费为1毛钱一公斤，卖完就可以结算。

（5）交易时间及习惯。佛山中南市场玉米品种的交易时间为白天，一般十点钟开档，交易高峰期在中午到下午六点。市场以现金交易为主，除非是长期合作关系，否则档口不会赊账。